ベトナムの古代米“黄色もち米”を原料とし、麹にシナモンやフェンネルを使用して作られたスピリッツです。ほのかに甘く、ナッツやバニラに煮た風味を特徴としています。後味はアルコールを感じることなく、ほどよくさっぱりしています。香辛料の効いたベトナム料理を食べるときに最適です。【ベトナム】 かつては中国、そしてフランス、日本、アメリカの覇権に翻弄されてきたベトナム。 しかし1986年からドイモイ(刷新)政策を開始し、 その後めざましい経済発展を遂げています。 日本企業の進出、日本人の観光客も激増し、日本との関係は 日増しに緊密になっています。 ベトナムの魅力はなんと言っても食とファッションです。 中華料理ほどしつこくなく、タイ料理ほど香辛料もきつくない。 ヘルシーで日本人の老若男女の舌に合うベトナム料理です。 そのベトナム料理に合うのが、もちろんベトナムのお酒です。 ベトナムナンバー1の酒メーカーHALICO社のベトナムで最もポピュラーなお酒です。【お酒と食文化】 Alcohol and gastronomic culture 近年、日本において急速に増えてきたのがベトナム・レストラン。 ベトナムの国民食のベトナム米うどん「フォー」は特に有名です。 朝は町中に「フォー」の屋台がでます。屋台と言っても簡単な調理場に ビールケースなどが無造作に置いてあるだけ。牛肉や豚肉、鶏肉の茹でたもの、 時には生の牛肉などと香菜などがトッピングされます。 次にくるのが日本の食文化に完全にとけ込んだ「生春巻き」 ライスペーパーに、レタス、香草、米麺、ニラ、豚肉、エビなどの具を包み、 味噌ダレにつけて食べるものやヌクナム(魚醤)につけて食べるものがあります。 揚春巻きや蒸し春巻きも人気の一品です。 ベトナムの古代米“黄色もち米”を原料とし麹にシナモンとフェンネルを使用して作られたスピリッツです。 ほのかに甘くナッツやバニラと似た風味を特徴としています。後味は、アルコールを感じることがなく、程よくさっぱりとしています。香辛料の効いたベトナム料理を食べるときに最適です。※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後のお届け先変更・同梱・追加・包装・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予め、ご了承くださいませ。この他のベトナムのお酒はコチラをクリック♪※順次追加中!今だけ送料を無料999円コーナーはコチラをクリック♪※順次追加中!
評価: 4.8
レビュー
友人にリクエストされて、手土産にと購入しました。ナッツのいい香りがして飲み易いお酒でした。
自分用。
お気に入りで外では良く飲んでいたのですが、こちらのショップの安価さに釣られて初めて自分用に購入しました。アーモンドの香りと僅かな甘みは、女性にも飲みやすく好まれるお酒だと思います。もちろん多国籍系揚げもの料理にも良く合います。
新たな味覚の探求
個人的に始めたベトナム語の学習。教本の中にベトナムでもっぱら飲まれているウォッカとして紹介されていたのがこの商品でした。ショップの画面で見つけた時、是非味を試してみたいと思い入手。紹介文にあった通り芳しい香り(ちょっと懐かしい味です)を楽しみました。
エスニック料理店で初めて飲んで気に入り、即注文。ナッツやバニラの香りがほんのりして、女性ウケしそうなお酒です。